류마티스 관절염에 좋은음식

류마티스 관절염에 좋은음식 나쁜음식

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류마티스 관절염에 좋은음식
류마티스 관절염에 좋은 음식

류마티스 관절염에 좋은음식 나쁜음식

류마티스 관절염은 면역체계의 이상으로 인해 나타난 증상이기 때문에, 증상 완화 치료 외에도 근본적인 관리가 중요한데요. 

150세까지 건강한 신체와 정신을 유지하는데 필요한 최신 의료 정보를 전달하는 스템셀저널에서는 류마티스 상황에 도움되는 음식과 피해야 하는 음식에 대해 다뤄보았습니다. 

 


류마티스 관절염 에 도움이 되는 음식

1.다양한 채소 섭취

채소에는 항산화 성분이 풍부합니다. 플라보노이드, 카르테노이드와 같은 항산화 성분은 염증을 조절하는 역할을 돕습니다.

2. 통곡물

통곡물 섭취가 높을수록 체내염증반응 역시 감소한다는 연구 결과가 있는데요. 실제로 통곡물에는 염증을 낮춰주는 항산화 물질 ‘셀레늄’이 풍부합니다. 

혈당조절 및 혈관 건강과도 연관이 깊기 때문에 체중조절 및 전반적인 신진대사를 원활하게 해 류마티스 증상을 억제할 수 있겠습니다.

3. 좋은 지방 (기름섭취)

좋은 기름을 떠올리면 대표적으로 ‘올리브유’를 많이 찾습니다. 엑스트라버진 올리브유는 염증 유발물질을 억제하는 성분이 들어있는데요. 항염증제 성분과 같다고 합니다. 

하지만 지나친 고온에서 사용하면 부작용이 생깁니다. 우리가 보통 요리를 할 때는 120도 내외의 온도라고 생각하면 되는데요. 튀김 음식은 적절하지 않겠습니다.



류마티스 관절염 피해야 하는 음식

1. 설탕

설탕은 당분뿐만 아니라 관절염을 악화시키는 가장 큰 원인입니다. 과도한 당분은 염증 유발물질을 생성시킵니다.

 186,900명의 여성을 대상으로 벌인 연구에서는 하루 청량음료 한 개 이상을 마신 여성이 류마티스 관절염 발병 위험이 63% 증가했다고 밝혔습니다. 

또 다른 연구에서는 류마티스 관절염 환자 217명이 먹는 음식 20가지 중 탄산음료, 디저트 등이 증상악화에 가장 큰 영향을 미친다고 밝혔습니다.

류마티스 관절염에 안 좋은음식

2. 밀가루(글루텐)

글루텐은 염증 증가와 연관이 깊습니다. 흔히 접하는 밀가루는 대부분 정제된 것인데요. 활성산소 유발 및 혈당 장애의 대표적인 원인이 됩니다. 

자가면역질환 환자는 소화기관의 건강 역시 중요하기 때문에, 췌장을 혹사하고 장 회복을 방해하는 염증 유발 식품은 반드시 피해주셔야겠습니다. 

 

정제 밀가루로 만들어진 식품은 설탕보다 혈당을 높이는 속도가 빠릅니다.

3. 당독소(AGEs)

AGEs 는 최종당화산물로, 설탕에 노출되어 당화된 지질입니다.

혈관에 찌꺼기로 쌓이고, 각종 염증을 유발하는데요. 자가면역질환뿐만 아니라 치매, 암 등 다양한 질환의 원인이 됩니다.

 체내에 쌓인 뒤에는 자연적으로 없어지지 않기 때문에 식단관리가 정말 중요합니다.

염증성 관절염 환자는 체내 AGEs 수치가 높게 나타납니다. 각종 가공식품 및 고단백, 고지방 동물성 식품에 가장 많이 함유되어 있습니다.

류마티스 가장 많이 하는 질문

 
 

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